安妮卡的饼干
平均评级5
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菜谱的信息
食谱由:艾米Hugon
成分
2杯无谷蛋白粉混合
半杯黄油或缩短
1汤匙糖
泡打粉1汤匙
1茶匙黄原胶
1茶匙盐
3/4杯牛奶糊
方向
混合干燥的成分。人造奶油或缩短。
添加米浆。搅拌,然后用手混合。烤板上形成饼干和的地方。这将使10 - 12饼干。
在450°F烤12分钟。
笔记
这些都不是布朗小麦饼干。browner饼干,用高粱1/3杯面粉代替无筋面粉混合的一部分。
版权©2004年艾米Hugon。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
可以使用2/3杯糙米粉,2/3杯马铃薯淀粉,2/3杯的木薯粉2杯面粉混合。
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
